Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Optional: Butter oder Olivenöl
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
- Gib die Spaghetti in das kochende Wasser und koche sie nach Packungsanweisung al dente.
- Gieße die Spaghetti ab, aber behalte etwas Kochwasser zurück.
- Gib die Spaghetti zurück in den Topf.
- Füge den geriebenen Parmesan hinzu.
- Mische alles gut durch. Wenn nötig, gib etwas Kochwasser hinzu, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Optional: Füge einen Löffel Butter oder einen Schuss Olivenöl hinzu und mische erneut.
- Sofort servieren.
Notes
- Verwende hochwertigen Parmesan für den besten Geschmack.
- Du kannst auch etwas Knoblauchpulver oder Chiliflocken hinzufügen, um dem Gericht mehr Würze zu verleihen.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 4
- Protein: 25
- Cholesterol: 50
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