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Mediterraner Gebackener Fisch, baked fish with lemon slices and fresh herbs in a baking dish.

Mediterranes gebackenes Fischfilet

Ein einfaches und gesundes Fischgericht mit mediterranen Aromen, perfekt für ein schnelles Abendessen.

  • Total Time: 25 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

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  • 4 Fischfilets (z.B. Kabeljau, Seelachs)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
  2. Legen Sie die Fischfilets in eine Auflaufform.
  3. Beträufeln Sie die Filets mit Olivenöl.
  4. Verteilen Sie den gehackten Knoblauch über den Fisch.
  5. Streuen Sie Oregano und Thymian darüber.
  6. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  7. Legen Sie Zitronenscheiben auf jedes Filet.
  8. Backen Sie den Fisch für 12-15 Minuten, oder bis er gar ist und leicht zerfällt.
  9. Garnieren Sie optional mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

Notes

  • Sie können auch anderes mediterranes Gemüse wie Kirschtomaten oder Oliven hinzufügen.
  • Servieren Sie den Fisch mit Reis, Quinoa oder einem Salat.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Fischfilet
  • Calories: 200
  • Sugar: 1
  • Sodium: 150
  • Fat: 10
  • Saturated Fat: 2
  • Unsaturated Fat: 8
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 2
  • Fiber: 1
  • Protein: 25
  • Cholesterol: 70

Keywords: mediterraner fisch, gebackener fisch, einfaches fischrezept, gesundes abendessen, zitronenfisch