Ingredients
Scale
- 4 Stücke Fischfilets Z. B. Seelachs, Barsch oder Makrele
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Bund Frische mediterrane Kräuter (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum)
- 2 EL Süße Chilisauce
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Oliven
- 1 Stück Zucchini
- 2 EL Olivenöl Zum Beträufeln
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Würze die Fischfilets mit Zitronensaft, Kräutern, süßer Chilisauce, Salz und Pfeffer und lege sie in eine Auflaufform.
- Ordne Kirschtomaten, Oliven und Zucchini in der Auflaufform um den Fisch herum an und beträufle alles mit Olivenöl.
- Backe die Auflaufform für ca. 20-25 Minuten im Ofen, bis der Fisch gar und das Gemüse weich ist.
- Serviere das Gericht heiß. Garniere es mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft.
Notes
- Reste kannst du gut im Kühlschrank aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage.
- Erwärme Reste im Ofen oder in der Mikrowelle.
- Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Abendessen, Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: unbekannt
- Sodium: unbekannt
- Fat: unbekannt
- Saturated Fat: unbekannt
- Unsaturated Fat: unbekannt
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: unbekannt
- Fiber: unbekannt
- Protein: unbekannt
- Cholesterol: unbekannt
Keywords: Mediterrane Fischpfanne mit Kräutern, Fischrezept, schnelles Abendessen, gesunde Ernährung, mediterrane Küche