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Two pieces of Mango-Teriyaki-Lachs garnished with sesame seeds and green onions on a white plate.

Mango Teriyaki Lachs

Ein einfaches Rezept für Lachs mit Mango-Teriyaki-Sauce.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Lachsfilets
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1/2 Tasse Teriyaki-Sauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • Sesamsamen zum Garnieren
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
  2. Legen Sie die Lachsfilets auf ein Backblech.
  3. In einer kleinen Schüssel die gewürfelte Mango, Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch vermischen.
  4. Gießen Sie die Mangomischung über die Lachsfilets.
  5. Backen Sie den Lachs für 12-15 Minuten, oder bis er durchgegart ist.
  6. Mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Notes

  • Servieren Sie den Lachs mit Reis oder gedünstetem Gemüse.
  • Sie können frische Mango oder gefrorene Mango verwenden.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Lachsfilet
  • Calories: 350
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 90mg

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