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Nahaufnahme von Mango-Gurken-Salat mit Avocado, dekoriert mit Sesamsamen.

Mango-Gurken-Salat mit Avocado

Ein erfrischender und einfacher Salat mit süßer Mango, knackiger Gurke und cremiger Avocado.

  • Total Time: 15 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1/2 Salatgurke, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Geben Sie die gewürfelte Mango, Gurke und rote Zwiebel in eine mittelgroße Schüssel.
  2. Fügen Sie den gehackten Koriander hinzu.
  3. Geben Sie die gewürfelte Avocado vorsichtig hinzu.
  4. In einer kleinen Schüssel den Limettensaft und das Olivenöl vermischen.
  5. Gießen Sie das Dressing über den Salat.
  6. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  7. Mischen Sie alles vorsichtig durch.
  8. Sofort servieren.

Notes

  • Sie können auch etwas Chili für eine schärfere Note hinzufügen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Mango und die Avocado reif, aber nicht zu weich sind.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 0 min
  • Category: Salat
  • Method: Keine Kochmethode
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 150
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 5mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Unsaturated Fat: 8.5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg

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