Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Close-up of a Lachs-Avocado-Bowl mit Sesam, featuring salmon, avocado, rice, lime, and sesame seeds.

Lachs-Avocado-Bowl mit Sesam

Eine frische und nahrhafte Bowl mit Lachs, Avocado und Sesam.

  • Total Time: 35 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200g Lachsfilet
  • 1 reife Avocado
  • 100g Sushi-Reis
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 EL gerösteter Sesam
  • 1/2 Limette
  • Optional: Gurke, Edamame, Karottenstreifen

Instructions

  1. Kochen Sie den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
  2. Schneiden Sie den Lachs in Würfel und marinieren Sie ihn mit Sojasauce und Sesamöl.
  3. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben.
  4. Geben Sie den gekochten Reis in eine Schüssel.
  5. Legen Sie den marinierten Lachs und die Avocadoscheiben darauf.
  6. Fügen Sie optional weiteres Gemüse hinzu.
  7. Beträufeln Sie alles mit Limettensaft und bestreuen Sie es mit geröstetem Sesam.

Notes

  • Sie können den Lachs auch kurz anbraten, bevor Sie ihn in die Bowl geben.
  • Passen Sie die Menge der Sojasauce und des Sesamöls nach Ihrem Geschmack an.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Bowl
  • Calories: 550
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 24g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 8g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: Lachs, Avocado, Bowl, Sesam, Sushi-Reis, gesund, einfach