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Close-up of a slice of Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen, a layered apple cake with cinnamon swirl filling.

Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Ein einfacher und saftiger Apfelkuchen mit Zimtschnecken-Geschmack.

  • Total Time: 80 min
  • Yield: 12 Stücke 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Prise Salz
  • 250ml Milch
  • 1 Ei
  • 100g Butter
  • 4 Äpfel
  • 50g Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 50g Butter
  • 50g Mehl
  • 50g Zucker

Instructions

  1. Mehl, Zucker, Hefe und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Milch, Ei und Butter hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
  3. Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
  5. Für die Zimtschnecken-Mischung Zucker, Zimt, Butter und Mehl vermischen.
  6. Teig ausrollen und mit der Zimtschnecken-Mischung bestreichen.
  7. Apfelscheiben darauf verteilen.
  8. Kuchen aufrollen und in eine gefettete Kastenform legen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen.

Notes

  • Sie können auch Rosinen hinzufügen.
  • Servieren Sie den Kuchen warm mit Vanillesauce.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 30 min
  • Cook Time: 50 min
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 350
  • Sugar: 30g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 40mg

Keywords: Apfelkuchen, Zimtschnecken, Kuchen, Einfach, Saftig, Dessert