Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 100ml BBQ Sauce
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 100g Mais (Dose)
- 100g Kidneybohnen (Dose)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Optional: frische Petersilie
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel und braten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an.
- Geben Sie die BBQ Sauce hinzu und lassen Sie das Hähnchen darin ca. 5 Minuten köcheln.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel.
- Spülen Sie den Mais und die Kidneybohnen ab.
- Mischen Sie in einer Schüssel die gebratenen Hähnchenwürfel mit der BBQ Sauce, den Zwiebeln, Paprika, Mais und Kidneybohnen.
- Verrühren Sie Mayonnaise und Joghurt zu einem Dressing.
- Geben Sie das Dressing zum Salat und vermischen Sie alles gut.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz und Pfeffer ab.
- Optional: Mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
- Sie können auch gegrilltes Hähnchen verwenden.
- Passen Sie die Menge der BBQ Sauce nach Ihrem Geschmack an.
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren etwas durchgezogen ist.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
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