Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 1 Dose (400g) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (200g) Mais, abgetropft
- 1 Dose (200g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 225g Frischkäse, weich
- 125g saure Sahne
- 1 Ei
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Lassen Sie das Fett ab.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit, bis sie weich sind.
- Geben Sie das Taco-Gewürz, die gewürfelten Tomaten, den Mais und die schwarzen Bohnen hinzu. Gut vermischen und 5 Minuten köcheln lassen.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne und das Ei verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Frischkäsemischung über die Hackfleischmischung in der Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
- Backen Sie den Kuchen für 25-30 Minuten, oder bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Jalapeños hinzufügen.
- Servieren Sie den Kuchen mit Ihren Lieblings-Toppings wie Salsa, Guacamole oder mehr saurer Sahne.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch-inspiriert
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Krustenloser Taco-Kuchen, einfach, schnell, Rinderhackfleisch, Tex-Mex, Auflauf