Ingredients
2 Hähnchenbrustfilets
4–6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
2 große Weizentortillas
1 große Tomate, gewürfelt
½ Salatgurke, in Scheiben
2 Hände voll Römersalat oder Eisbergsalat
4 EL Ranch-Dressing (hausgemacht oder gekauft)
2 Eier
Mehl und Paniermehl oder zerstoßene Cornflakes
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
Öl zum Braten
Instructions
Hähnchen vorbereiten: Filets in Streifen schneiden, würzen und panieren (Mehl, Ei, Paniermehl).
Braten: In Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken (ca. 3–4 Min. pro Seite).
Speck braten: In einer Pfanne knusprig auslassen, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Wraps befüllen: Tortilla leicht erwärmen. Mit Salat beginnen, dann Hähnchen, Speck, Tomaten, Gurken und Ranch-Dressing.
Wraps rollen: Seiten einklappen und fest einrollen. Nach Wunsch kurz in der Pfanne anbraten.
Servieren: Mit Dips oder als Bowl-Alternative genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Low‑Carb
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 730 kcal
- Fat: 42 g
- Carbohydrates: 41 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 42 g