Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Parmesan
- 50g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie goldbraun an.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine Minute lang mit, bis er duftet.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie kurz aufkochen.
- Rühren Sie den geriebenen Parmesan und die Butter ein, bis die Sauce cremig ist.
- Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermischen Sie sie gut mit der Sauce.
- Servieren Sie die Pasta sofort, garniert mit frischer Petersilie, falls gewünscht.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzufügen.
- Für eine schärfere Note können Sie Chiliflocken zur Sauce geben.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Knoblauch Parmesan Hähnchen Pasta, Hähnchen Pasta, Parmesan Pasta, Knoblauch Pasta, einfaches Pasta Rezept, schnelles Abendessen