Ingredients
120 g weiche Butter
100 g brauner Zucker
50 g weißer Zucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Haferflocken (feinblättrig, hitzebehandelt*)
120 g Mehl (hitzebehandelt*)
1 Prise Salz
3–4 EL Milch
80 g Schokotropfen
Instructions
Vorbereitung: Haferflocken und Mehl in einer ofenfesten Form bei 150 °C etwa 5 Minuten erhitzen, dann abkühlen lassen.
Butter & Zucker: Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker cremig schlagen (ca. 2 Minuten).
Aromen: Vanille, Zimt und Salz unterrühren.
Trockene Zutaten: Das abgekühlte Mehl und die Haferflocken nach und nach einarbeiten.
Konsistenz anpassen: Milch esslöffelweise dazugeben, bis eine teigartige, weiche Konsistenz erreicht ist.
Verfeinern: Schokotropfen und gewünschte Extras unterheben.
Kühlen (optional): Für 30 Minuten kalt stellen – so wird der Teig fester und intensiver im Geschmack.
- Prep Time: ca. 5 Minuten
- Cook Time: ca. 10 Minuten
- Category: cookies
- Cuisine: american
Nutrition
- Serving Size: 6
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 22 g
- Fat: 16 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
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