Ingredients
Scale
- 1 Packung Tortilla-Chips (ca. 200g)
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 100g Hackfleisch (Rind oder Pute)
- 1 EL Taco-Gewürz
- 50ml Wasser
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
Instructions
- Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an. Fügen Sie das Taco-Gewürz und Wasser hinzu. Kochen Sie es, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Lassen Sie es abkühlen.
- Zerkleinern Sie die Tortilla-Chips fein. Mischen Sie die zerkleinerten Chips mit dem Käse und dem abgekühlten Hackfleisch.
- Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel. Geben Sie das Paniermehl in eine andere flache Schüssel.
- Formen Sie die Mischung zu kleinen Stäbchen oder Sticks.
- Tauchen Sie jeden Stick zuerst in das verquirlte Ei und dann in das Paniermehl.
- Backen Sie die Sticks bei 200°C Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Servieren Sie die Taco-Sticks mit Salsa oder saurer Sahne zum Dippen.
- Sie können die Sticks auch in einer Heißluftfritteuse bei 180°C für etwa 8-10 Minuten zubereiten.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stick
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 250
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 30
Keywords: Taco-Sticks, Käse, Snack, knusprig, Tortilla-Chips, Hackfleisch