Ingredients
Scale
Zutat Menge
Hähnchenbrustfilet 400 g
Weißkohl (fein geschnitten) 800 g
Knoblauchzehen 2 Stück
Frischer Ingwer 1 daumengroßes Stück
Sojasoße 2 EL
Sesamöl (oder Pflanzenöl) 2 EL
Honig (optional) 1 TL
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Sesam zum Bestreuen
Instructions
Hähnchen vorbereiten: In dünne Streifen schneiden, Knoblauch und Ingwer fein reiben.
Fleisch anbraten: Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten, herausnehmen.
Kohl rösten: Im selben Öl den Kohl 5–7 Minuten anbraten.
Aromatisieren: Knoblauch und Ingwer zugeben, gut verrühren.
Vermengen: Hähnchen zurück in die Pfanne, mit Sojasoße und optional Honig abschmecken.
Garnieren: Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen, heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 28 g