Ingredients
Scale
600 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel
4 EL Honig
3 EL Sojasauce (dunkel, salzreduziert)
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Optional: 1 TL geriebener Ingwer
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Marinade aus Honig, Sojasauce, Knoblauch, Zitronensaft und Öl anrühren.
Hähnchen in die Marinade legen und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Backofen auf 200 °C vorheizen ODER Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen im Ofen 25–30 Minuten backen oder in der Pfanne ca. 6–8 Minuten pro Seite braten.
Restliche Marinade während des Garens mehrfach über das Fleisch geben.
Vor dem Servieren mit Sesam oder Frühlingszwiebeln garnieren (optional).
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 13 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 40 g