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Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli frisch zubereitet in einer Bratpfanne.

Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli

Eine einfache und schnelle Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli, perfekt für ein schnelles Abendessen.

  • Total Time: 40 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 200g Reis
  • 1 Brokkoli, in Röschen geteilt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Öl
  • 200ml Hühnerbrühe
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Brokkoliröschen dazugeben und für 5 Minuten dünsten.
  5. Hühnerbrühe angießen, salzen und pfeffern.
  6. Gekochten Reis unterrühren.
  7. Alles gut vermischen und erhitzen, bis der Brokkoli gar ist.

Notes

  • Sie können auch anderes Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen.
  • Für eine cremigere Konsistenz können Sie am Ende etwas Sahne oder Frischkäse unterrühren.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 25 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Pfannenbraten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 60g
  • Fiber: 7g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 100mg

Keywords: Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli, Hähnchenpfanne, Reisgericht, Brokkoli, schnelles Abendessen, einfache Rezepte