Ingredients
Scale
- 500g Kürbis, gewürfelt
- 200g Karotten, in Scheiben
- 1 rote Zwiebel, in Spalten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Gib Kürbis, Karotten und Zwiebeln auf ein Backblech.
- Beträufle das Gemüse mit Olivenöl.
- Bestreue es mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Vermische alles gut.
- Backe das Gemüse für 25-30 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.
- Serviere es heiß.
Notes
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Süßkartoffeln oder Pastinaken hinzufügen.
- Für eine gruseligere Optik kannst du das Gemüse vor dem Backen in Halloween-Formen schneiden.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Halloween, Ofengemüse, Kürbis, Karotten, vegetarisch, Beilage