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Close-up of Halloween Kürbis-förmige Sliders with cheese and rosemary sprig on a white surface.

Kürbis-förmige Slider für Halloween

Kleine, herzhafte Slider, geformt wie Kürbisse, perfekt für Ihre Halloween-Party.

  • Total Time: 32 min
  • Yield: 12 Slider 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 kleines Ei
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL Paprikapulver
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Zwiebelpulver
  • 12 kleine Brötchen
  • Käsescheiben (Cheddar oder Gouda)
  • Ketchup oder Mayonnaise für die Dekoration
  • Kleine Stückchen schwarzer Olive oder Rosmarin für die Stiele

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
  3. Teilen Sie die Mischung in 12 gleiche Teile.
  4. Formen Sie jedes Teil zu einer kleinen Kugel und drücken Sie sie dann zu flachen Patties.
  5. Verwenden Sie einen kleinen Ausstecher oder ein Messer, um die Seiten der Patties einzudrücken und ihnen eine runde, kürbisähnliche Form zu geben.
  6. Drücken Sie mit einem Löffel oder einer Gabel leichte Rillen in die Oberseite jedes Patties, um das Aussehen eines Kürbis nachzuahmen.
  7. Legen Sie die Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  8. Backen Sie die Patties für 10-12 Minuten oder bis sie durchgegart sind.
  9. Legen Sie während der letzten Minute des Backens eine Käsescheibe auf jeden Patty, damit er schmilzt.
  10. Schneiden Sie die Brötchen horizontal durch.
  11. Legen Sie jeden Patty auf die untere Hälfte eines Brötchens.
  12. Geben Sie Ketchup oder Mayonnaise auf die Oberseite der Patties, um die Rillen zu betonen.
  13. Setzen Sie die obere Hälfte des Brötchens darauf.
  14. Stecken Sie ein kleines Stück Rosmarin oder eine Olive in die Mitte der Oberseite jedes Sliders, um den Stiel darzustellen.

Notes

  • Sie können auch vegetarische Patties verwenden.
  • Fügen Sie gehackte Zwiebeln zur Fleischmischung hinzu, wenn Sie möchten.
  • Servieren Sie die Slider mit Ihren Lieblingsbeilagen.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 12 min
  • Category: Snacks
  • Method: Baking
  • Cuisine: American
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Slider
  • Calories: 250
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 50mg

Keywords: Halloween, Kürbis, Slider, Party, Snacks, Hackfleisch, Rindfleisch