Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Close-up of Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce, garnished with fresh parsley on a white plate.

Hähnchenfilet in cremiger Knoblauchsauce

Ein schnelles und einfaches Gericht mit Hähnchenfilet in einer cremigen Knoblauchsauce, fertig in nur 20 Minuten.

  • Total Time: 20 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 400g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200ml Sahne
  • 50ml Milch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Gib die Hähnchenwürfel in die Pfanne und brate sie von allen Seiten goldbraun an.
  3. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit, bis er duftet.
  4. Gieße die Sahne und Milch in die Pfanne. Rühre gut um.
  5. Lasse die Sauce köcheln, bis sie leicht eindickt.
  6. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  7. Garniere das Gericht mit frischer Petersilie vor dem Servieren.

Notes

  • Du kannst auch andere Kräuter wie Schnittlauch oder Dill verwenden.
  • Serviere das Hähnchen mit Reis, Nudeln oder Brot.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 10 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Pfannenbraten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Hähnchen, Knoblauchsauce, schnelles Gericht, 20 Minuten, cremige Sauce, Hähnchenbrust