Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten (Dose)
- 150g Mozzarella, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum, frisch, gehackt
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hähnchen an, bis es gar ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie glasig. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie die gehackten Tomaten hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Sauce 10 Minuten köcheln.
- Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne.
- Fügen Sie die gekochte Pasta und den Mozzarella hinzu. Rühren Sie, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
- Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.
- Für eine cremigere Sauce können Sie einen Schuss Sahne hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Italienisch inspiriert
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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