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Nahaufnahme von Haferflockenkekse mit Rosinen auf einem weißen Teller, beleuchtet von der Sonne.

Haferflockenkekse mit Rosinen

Einfache Kekse mit Haferflocken und Rosinen.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: ca. 20 Kekse

Ingredients

Scale
  • 200g Haferflocken
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 50g Rosinen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Ei hinzufügen und gut verrühren.
  3. Haferflocken, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Masse geben.
  4. Rosinen unterheben.
  5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Notes

  • Sie können auch andere Trockenfrüchte wie Cranberries oder gehackte Aprikosen verwenden.
  • Für eine schokoladigere Variante können Sie Schokostückchen hinzufügen.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Gebäck
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Keks
  • Calories: 120
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 20mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Haferflocken, Rosinen, Kekse, Backen, Einfach, Schnell