Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust hautlos und ohne Knochen
- 300 g Brokkoli in kleine Röschen geteilt
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce z. B. im Handel erhältlich oder selbstgemacht
- 2 Esslöffel Sesamöl oder Pflanzenöl nach Bedarf
- 2 Zehen Knoblauch zerdrückt
- 1 Esslöffel frischer Ingwer gerieben
- 4 Tassen Reis oder Nudeln zum Servieren
Instructions
- Schneide die Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke und teile den Brokkoli in kleine Röschen.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Esslöffel Sesamöl. Füge das Hühnchen hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.
- Gib die Brokkoliröschen in die Pfanne und gieße die Teriyaki-Sauce über das Hühnchen. Rühre alles gut um und koche die Mischung weitere 3-4 Minuten.
- Füge nun 2 zerdrückte Knoblauchzehen und 1 Esslöffel frischen Ingwer zu der Pfanne hinzu. Rühre alles für etwa 1 Minute um.
- Serviere das Teriyaki-Hühnchen mit Brokkoli sofort über gedämpftem Reis oder gebratenen Nudeln.
Notes
- Du kannst die Menge an Teriyaki-Sauce an deinen Geschmack anpassen.
- Achte darauf, dass das Hähnchen nicht zu lange brät, damit es saftig bleibt.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Abendessen
- Method: Braten in der Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 7g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen Teriyaki mit Brokkoli & Sesam, Teriyaki Hähnchen, Brokkoli Rezept, asiatische Küche, schnelles Abendessen