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Overhead shot of Gurken-Radieschen-Salat mit Dill-Joghurt, showcasing cucumbers, radishes, and dill yogurt dressing.

Gurken-Radieschen-Salat mit Dill-Joghurt

Ein erfrischender Salat mit Gurken, Radieschen und einem cremigen Dill-Joghurt-Dressing.

  • Total Time: 15 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Gurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1/2 Bund Dill
  • 200g Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  3. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  4. Joghurt mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
  5. Gurken und Radieschen zum Dressing geben und vermischen.
  6. Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.

Notes

  • Sie können auch saure Sahne oder Schmand für das Dressing verwenden.
  • Fügen Sie nach Belieben weitere Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 0 min
  • Category: Beilage
  • Method: Kalt
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 75
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 7g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 10mg

Keywords: Gurkensalat, Radieschensalat, Dill, Joghurt, Salat, Beilage, Sommer