Ingredients
Scale
- 1 großer Bund Grünkohl
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 150°C vor.
- Wasche den Grünkohl und entferne die harten Stiele. Reiße die Blätter in mundgerechte Stücke.
- Gib die Grünkohlstücke in eine große Schüssel.
- Füge Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gut, sodass der Grünkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Verteile die Grünkohlstücke in einer einzigen Schicht auf einem Backblech.
- Backe die Chips für 15-20 Minuten, bis sie knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit.
- Lasse die Chips abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Achte darauf, dass der Grünkohl nicht übereinander liegt, damit er gleichmäßig knusprig wird.
- Du kannst auch andere Gewürze wie Paprikapulver oder Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 75
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Grünkohl, Chips, Knoblauch, gesund, Snack, Backen