Ingredients
Scale
400–500 g Halloumi-Käse
1 Bio-Zitrone (Saft + Schale)
3 EL Olivenöl
4–5 Zweige frischer Thymian
1 Knoblauchzehe (optional)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
Salz & frisch gemahlener Pfeffer
8 Holz- oder Metallspieße
Instructions
Halloumi in Würfel schneiden, Gemüse vorbereiten.
Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, -schale, Thymian und Knoblauch anrühren.
Halloumi in Marinade geben, abgedeckt für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Spieße abwechselnd mit Halloumi und Gemüse bestücken.
Auf mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
Mit frischen Kräutern servieren – fertig!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 4
- Sodium: 650 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g