Ingredients
Scale
- 2 große Orangen
- 250 g Magerquark
- 100 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Instructions
- Wasche die Orangen gründlich. Schneide die Orangen vorsichtig in zwei Hälften.
- Löse mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch aus den Orangenhälften heraus. Achte darauf, die Schalen intakt zu lassen, da sie als Schalen dienen.
- Zerkleinere das herausgelöste Fruchtfleisch grob.
- Gib den Magerquark in eine Schüssel. Schlage die Sahne mit dem Zucker steif.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Magerquark. Füge den Vanilleextrakt und den Zitronenabrieb hinzu und verrühre alles kurz.
- Mische das zerkleinerte Orangenfilet unter die Quarkmasse.
- Fülle die Quarkmasse gleichmäßig in die ausgehöhlten Orangenschalen.
- Stelle die gefüllten Orangen für mindestens 30 Minuten kalt, bevor du sie servierst.
Notes
- Du kannst die Füllung mit etwas Orangensaft verfeinern, falls sie zu fest ist.
- Dekoriere die gefüllten Orangen vor dem Servieren mit Minzblättern.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Orangenhälfte
- Calories: 210
- Sugar: 18
- Sodium: 45
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 35
Keywords: Orangen, Quark, Sahne, Dessert, Frucht, süß