Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gebratener Reis mit Huhn und Ei - Tasty

Gebratener Reis mit Huhn und Ei

Einfaches Rezept für gebratenen Reis mit Hähnchen und Ei.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300 g gekochter Reis (vom Vortag)
  • 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 Eier
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Sesamöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Eier hineingeben und zu einem lockeren Rührei braten. Das Rührei herausnehmen und beiseite stellen.
  3. Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und braten, bis sie durchgegart sind. Das Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
  4. Karottenwürfel in die Pfanne geben und 3 Minuten braten. Erbsen hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
  5. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und gut umrühren, bis er erhitzt ist.
  6. Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
  7. Das gebratene Hähnchen und das Rührei wieder in die Pfanne geben und alles vermengen.
  8. Frühlingszwiebelringe unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Verwenden Sie kalten, gekochten Reis für das beste Ergebnis.
  • Sie können anderes Gemüse nach Wunsch hinzufügen, wie Paprika oder Zwiebeln.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 5
  • Sodium: 850
  • Fat: 12
  • Saturated Fat: 3
  • Unsaturated Fat: 9
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 55
  • Fiber: 3
  • Protein: 30
  • Cholesterol: 250

Keywords: gebratener Reis, Huhn, Ei, asiatisch, schnell, Hauptgericht