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Close-up of Gebratene Paprika mit Mozzarella bruschetta on a wooden board, showcasing the melted cheese and roasted peppers.

Gebratene Paprika mit Mozzarella

Ein einfaches Gericht mit gebratenen Paprika und geschmolzenem Mozzarella.

  • Total Time: 25 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 rote Paprika
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
  4. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Paprika legen.
  5. Deckel auflegen und schmelzen lassen, bis der Mozzarella weich ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Notes

  • Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zwiebeln oder Zucchini hinzufügen.
  • Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie passen gut dazu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 40mg

Keywords: Gebratene Paprika, Mozzarella, vegetarisch, einfaches Gericht, mediterran