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Close-up of a hearty Friss-dich-dumm stew with kidney beans, corn, and ground beef simmering in a pot.

Friss-dich-dumm

Ein schnelles und einfaches Rezept, das Sie satt und zufrieden macht.

  • Total Time: 40 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Instructions

  1. Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gebräunt ist.
  3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit, bis sie weich sind.
  4. Geben Sie die gehackten Tomaten, den Mais und die Kidneybohnen in die Pfanne.
  5. Rühren Sie das Chilipulver und den Kreuzkümmel ein.
  6. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  7. Lassen Sie alles bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
  8. Servieren Sie heiß.

Notes

  • Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.
  • Servieren Sie es mit Reis, Brot oder Tortillas.
  • Für mehr Schärfe fügen Sie eine gehackte Chilischote hinzu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 25 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 90mg

Keywords: Friss-dich-dumm, Hackfleisch, einfach, schnell, Hauptgericht