Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 ml Speiseöl
- 250 ml Fanta (oder anderes Orangenlimonadengetränk)
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie ein Backblech ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz.
- Geben Sie die Eier hinzu und verrühren Sie alles kurz.
- Fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie weiter.
- Gießen Sie die Fanta langsam unter Rühren hinzu, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mischen Sie das Backpulver unter den Teig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 25 bis 30 Minuten. Machen Sie die Stäbchenprobe.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
- Bestreuen Sie den abgekühlten Kuchen großzügig mit Puderzucker.
Notes
- Sie können den Kuchen nach dem Abkühlen mit Schokoglasur überziehen.
- Die Fanta sollte Raumtemperatur haben.
- Verwenden Sie ein Backpulver, das für helle Kuchen geeignet ist.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 50
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