Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 250 ml Speiseöl (neutral)
- 250 ml Fanta (Original)
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie ein Backblech ein und bestäuben Sie es leicht mit Mehl.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz.
- Geben Sie die Eier hinzu und verrühren Sie alles kurz.
- Fügen Sie das Öl und die Fanta hinzu. Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten verbunden sind. Nicht zu lange rühren.
- Mischen Sie das Backpulver unter den Teig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 25 bis 30 Minuten. Machen Sie die Stäbchenprobe.
- Lassen Sie den Kuchen auf dem Blech abkühlen.
- Bestreuen Sie den abgekühlten Kuchen großzügig mit Puderzucker.
Notes
- Sie können die Fanta auch durch andere kohlensäurehaltige Limonaden ersetzen, um den Geschmack zu variieren.
- Für eine dunklere Kruste können Sie die Backzeit um einige Minuten verlängern.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 100
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 50
Keywords: Fantakuchen, Blechkuchen, Rührkuchen, Fanta Kuchen, einfaches Rezept