Ingredients
Für den Brownie-Teig:
200 g Butter (oder vegane Margarine)
250 g Zucker
3 Eier (oder 150 g Apfelmus für die vegane Version)
100 g Weizenmehl
50 g ungesüßtes Kakaopulver
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
Für die essbaren Augen (Deko):
100 g weiße Schokolade
12 Smarties oder bunte Schokodragees
Roter Zuckerguss oder Lebensmittelfarbe
Optional: schwarze Zuckerschrift oder dunkle Schokolade für Pupillen
Instructions
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen.
Butter schmelzen und mit Zucker verrühren. Eier (oder Apfelmus) und Vanilleextrakt hinzufügen.
Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen und unterheben.
Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und 25–30 Minuten backen.
Währenddessen weiße Schokolade schmelzen und kleine Kreise auf Backpapier gießen. Smarties in die Mitte setzen und abkühlen lassen.
Nach dem Backen Brownies abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Mit rotem Zuckerguss Adern auf die „Augen“ zeichnen und auf jeden Brownie setzen.
Optional mit schwarzen Linien oder Zuckeraugen dekorieren – fertig!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 25–30 Minuten
- Category: Halloween
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 12 Stück
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 24 g
- Fat: 14 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g