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Ein Glas cremiger Engelchen-Likör, bestäubt mit Zimt, steht auf einer hellen Oberfläche.

Engelchen-Likör Rezept

Ein einfaches Rezept für einen süßen, cremigen Likör, bekannt als Engelchen-Likör.

  • Total Time: 15 min
  • Yield: ca. 550 ml

Ingredients

Scale
  • 200 ml Wodka
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss

Instructions

  1. Gib den Zucker und den Vanillezucker in einen Topf.
  2. Füge etwa 100 ml Wasser hinzu und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.
  3. Nimm den Topf vom Herd und lasse den Zuckersirup etwas abkühlen.
  4. Rühre den Wodka langsam unter den abgekühlten Sirup.
  5. Gib die Sahne, Zimt und Muskatnuss hinzu.
  6. Verrühre alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
  7. Fülle den Likör in eine saubere, verschließbare Flasche.
  8. Stelle den Likör für mindestens 24 Stunden kalt, damit er durchziehen kann.

Notes

  • Du kannst die Menge an Zucker nach deinem Geschmack anpassen.
  • Für eine längere Haltbarkeit den Likör kühl und dunkel lagern.
  • Vor dem Servieren gut schütteln.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 5 min
  • Category: Getränk
  • Method: Mischen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 50 ml
  • Calories: 250
  • Sugar: 20
  • Sodium: 10
  • Fat: 12
  • Saturated Fat: 7
  • Unsaturated Fat: 5
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 22
  • Fiber: 0
  • Protein: 2
  • Cholesterol: 40

Keywords: Engelchen-Likör, Sahnelikör, Wodka Likör, süßer Likör, selbstgemacht