Ingredients
Scale
200 g Spaghetti
2–3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
4 EL Olivenöl (extra vergine)
1 TL Chiliflocken oder frische Chili (optional)
Salz (zum Kochen)
Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
Instructions
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Knoblauch darin goldbraun anbraten (nicht verbrennen!).
Optional Chili hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
Die abgetropften Spaghetti direkt in die Pfanne geben und gut vermengen.
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 470 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g