Ingredients
Scale
- 300g Rinderhackfleisch
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 150ml Teriyaki-Sauce
- 100ml Wasser
- 2 EL Speisestärke
- Reis für 2 Personen
Instructions
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es braun ist.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit, bis sie weich sind.
- Geben Sie die gewürfelten Paprika hinzu und braten Sie sie für 5 Minuten mit.
- Mischen Sie die Teriyaki-Sauce und das Wasser in einer kleinen Schüssel.
- Rühren Sie die Speisestärke in die Teriyaki-Mischung, bis sie sich aufgelöst hat.
- Gießen Sie die Teriyaki-Mischung in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie das Teriyaki-Rindfleisch über dem gekochten Reis.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten hinzufügen.
- Für eine schärfere Note fügen Sie etwas Chiliflocken hinzu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenbraten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 15g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Teriyaki Rindfleisch, Reis, Pfannengericht, asiatisch, schnell, einfach