Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch krümelig an.
- Gib Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate sie mit, bis sie glasig sind.
- Füge die gehackten Tomaten hinzu und lasse alles kurz köcheln.
- Schmecke die Masse mit Salz und Pfeffer ab.
- Gib die Sahne hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße die Mischung in eine Auflaufform.
- Bestreue die Oberfläche mit dem geriebenen Käse.
- Backe den Auflauf für ca. 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Du kannst auch Gemüse wie Paprika oder Mais hinzufügen.
- Serviere den Auflauf heiß.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Friss-dich-dumm, Auflauf, Hackfleisch, einfach, schnell, herzhaft