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Nahaufnahme einer herzhaften Fleischpfanne mit Brokkoli, Karotten und Paprika, die zeigt, warum man das könnte ich jede Woche essen.

Einfaches Hähnchen-Gemüse-Pfannengericht

Ein schnelles und einfaches Gericht mit Hähnchen und saisonalem Gemüse, das Sie jede Woche zubereiten können.

  • Total Time: 35 min
  • Yield: 3 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Brokkoli
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Instructions

  1. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne.
  3. Braten Sie das Hähnchen goldbraun an und nehmen Sie es aus der Pfanne.
  4. Schneiden Sie Zwiebel und Knoblauch fein und dünsten Sie sie in der Pfanne an.
  5. Schneiden Sie Brokkoli, Karotten und Paprika in Stücke.
  6. Geben Sie das Gemüse zur Zwiebelmischung und braten Sie es einige Minuten an.
  7. Gießen Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie das Gemüse bissfest garen.
  8. Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne.
  9. Würzen Sie das Gericht mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  10. Erhitzen Sie alles zusammen kurz durch.

Notes

  • Sie können das Gemüse nach Saison variieren.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Quinoa.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 8
  • Sodium: 450
  • Fat: 12
  • Saturated Fat: 2
  • Unsaturated Fat: 10
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 18
  • Fiber: 5
  • Protein: 45
  • Cholesterol: 110

Keywords: Hähnchen, Gemüse, Pfannengericht, einfach, schnell, gesund, wöchentlich