Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Zucker
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Kokosraspeln, Zucker, Eiweiß, Salz und Vanilleextrakt in eine Schüssel.
- Vermische alles gut, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Forme mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf dem vorbereiteten Backblech. Lasse genügend Abstand zwischen den Makronen.
- Backe die Kokosmakronen für etwa 12-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lasse sie auf dem Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig herunterhebst.
Notes
- Du kannst die Kokosmakronen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren.
- Lagere die abgekühlten Makronen in einer luftdichten Dose.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Makrone
- Calories: 75
- Sugar: 6g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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