Ingredients
Scale
- 1 Kopf Kohl (Weißkohl oder Spitzkohl)
- 2 Stück Möhren
- 1 Stück Zwiebel
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Kohl und Karotten waschen. Kohl in feine Streifen schneiden und Karotten reiben.
- Für das Dressing Mayonnaise, Zucker, Milch, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Kohl, Karotten und Zwiebel in eine Schüssel geben und mit dem Dressing gut umrühren.
- Die Mischung mit sauberen Händen etwa 5 Minuten kneten.
- Den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er durchziehen kann.
- Vor dem Servieren den Salat nochmals gut umrühren und bei Bedarf nachwürzen.
Notes
- Die Milch macht das Dressing etwas leichter. Sie können diese weglassen, wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen.
- Frisch gepresster Zitronensaft verbessert den Geschmack des Dressings.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Coleslaw, Diner-Style, Krautsalat, amerikanische Beilage, cremiger Krautsalat