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Close-up of a Chili Halloumi Wrap filled with halloumi, peppers, and fresh cilantro.

Chili Halloumi Wraps

Schnelle und einfache Wraps mit gebratenem Halloumi und einer würzigen Chilisauce.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Halloumi, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 rote Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL Chilisauce (z.B. Sriracha)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • Frischer Koriander, gehackt (optional)
  • Salatblätter (optional)

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Brate die Halloumi-Scheiben von beiden Seiten goldbraun an. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
  3. Gib die Zwiebel und die Paprika in dieselbe Pfanne und brate sie für ca. 5 Minuten an, bis sie weich werden.
  4. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn für eine weitere Minute mit.
  5. Gib die Chilisauce, Sojasauce und Honig (oder Ahornsirup) in die Pfanne und rühre alles gut um. Lass die Sauce kurz köcheln.
  6. Gib den gebratenen Halloumi zurück in die Pfanne und wende ihn in der Sauce.
  7. Erwärme die Wraps kurz in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle.
  8. Verteile Salatblätter (falls verwendet) auf den Wraps.
  9. Gib die Halloumi-Gemüse-Mischung auf die Wraps.
  10. Bestreue sie mit frischem Koriander (falls verwendet).
  11. Rolle die Wraps fest zusammen.

Notes

  • Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Champignons hinzufügen.
  • Passe die Schärfe der Chilisauce nach deinem Geschmack an.
  • Serviere die Wraps sofort.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Wrap
  • Calories: 450
  • Sugar: 8
  • Sodium: 900
  • Fat: 25
  • Saturated Fat: 12
  • Unsaturated Fat: 13
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 40
  • Fiber: 5
  • Protein: 20
  • Cholesterol: 60

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