Ingredients
2 große Weizentortillas
2 Hähnchenbrustfilets
1 reife Avocado (gewürfelt)
1 Handvoll Eisbergsalat oder Rucola
½ rote Zwiebel, fein gehackt
2 EL Ranch-Dressing (nach Wahl oder selbstgemacht)
1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
Optional: 3 Scheiben gebratener Bacon
Optional: 30 g geriebener Cheddar oder Gouda
1 EL frischer Limettensaft
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver zum Würzen
Instructions
Hähnchen vorbereiten:
Hähnchenbrust mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten (ca. 6–8 Minuten pro Seite). Anschließend in Streifen schneiden und abkühlen lassen.Tortillas erwärmen:
Die Wraps in der Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen (10–15 Sekunden), damit sie weich und biegsam werden.Füllung schichten:
Die Tortilla mit etwas Ranch-Dressing bestreichen. Danach Salat, Hähnchen, Avocado, Tomate, Zwiebeln und ggf. Käse und Bacon gleichmäßig verteilen.Wrap rollen:
Seiten einklappen und von unten her straff einrollen. Optional in Alufolie oder Backpapier wickeln für unterwegs.
Servieren:
Mit Limettensaft beträufeln und ggf. mit extra Dressing, Salsa oder Guacamole servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 520-570 kcal
- Sugar: 4.6 g
- Fat: 25-30 g
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 35-40 g
- Fiber: 6-8 g
- Protein: 30-35 g