Okay, ich geb’s zu: Wenn es draußen eisig wird und die Tage kürzer sind, sehne ich mich nach Essen, das wärmt, aber trotzdem ein bisschen aufregend ist. Vergesst die immer gleichen Eintöpfe! Ich habe neulich etwas gekocht, das mich total umgehauen hat, und ich muss es euch sofort verraten. Wir …
Wenn ich an richtiges deutsches Essen denke, dann denke ich an Gerichte, die lange geschmort wurden und nach Heimat schmecken. Es gibt nichts Gemütlicheres, oder? Und genau deshalb muss ich euch heute meinen absoluten Lieblingsschmorbraten vorstellen: den echten Burgunderbraten. Ehrlich, bevor ich dieses Rezept perfektioniert habe, dachte ich immer, Schmorbraten …
Wenn es draußen richtig kalt wird und der Wind pfeift, gibt es für mich nichts Besseres als einen richtig deftigen Eintopf. Wir reden hier nicht über irgendein schnelles Abendessen, sondern über etwas, das stundenlang köchelt und nach Zuhause schmeckt! Und genau da kommt mein liebstes Schmorgericht ins Spiel: Das ultimative …
Ach, nichts geht über ein richtig gutes Schmorgericht, wenn es draußen kalt ist, oder? Dieses einfache Rindergulasch ist mein absoluter Seelentröster. Es riecht einfach himmlich, wenn es stundenlang vor sich hin köchelt, und es ist wirklich unfassbar einfach zuzubereiten, selbst wenn man dachte, man würde mit Rezepte mit Fleisch – …
Hey Leute! Wisst ihr, wer mich immer wieder aufs Neue inspiriert, wenn es ums Kochen geht? Ganz klar, die guten alten Rezepte mit Fleisch – trickytine! Ich sag’s euch ehrlich, es muss nicht immer mega kompliziert sein, um richtig gut zu schmecken. Gerade mit Hähnchen kriegt man so schnell was …