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Ein buntes Car Veggie Tray mit Karotten, Gurken, Paprika und Kirschtomaten um eine Schale Kräuterquark-Dip.

Einfaches Gemüse- und Dip-Tablett

Ein einfaches Tablett mit frischem Gemüse und einem cremigen Dip.

  • Total Time: 15 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Karotten
  • 2 Stangen Sellerie
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Naturjoghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in Stifte.
  2. Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stifte.
  3. Waschen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in Scheiben oder Stifte.
  4. Waschen Sie die Paprika, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in Streifen.
  5. Für den Dip: Schälen und pressen Sie die Knoblauchzehe.
  6. Mischen Sie Frischkäse, Joghurt und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
  7. Hacke Sie die frischen Kräuter fein und rühren Sie sie unter den Dip.
  8. Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab.
  9. Ordnen Sie das geschnittene Gemüse dekorativ auf einem Serviertablett an.
  10. Stellen Sie den Dip in die Mitte des Tabletts.

Notes

  • Sie können andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Blumenkohl verwenden.
  • Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 0 min
  • Category: Vorspeise
  • Method: Zubereitung
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 150
  • Sugar: 6
  • Sodium: 250
  • Fat: 10
  • Saturated Fat: 6
  • Unsaturated Fat: 4
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 10
  • Fiber: 3
  • Protein: 7
  • Cholesterol: 30

Keywords: Gemüseplatte, Rohkost, Dip, Snack, Karotte, Sellerie