Ingredients
Scale
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 150 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie gut unter.
- Rühren Sie den Vanilleextrakt ein.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und vermischen Sie alles, bis gerade so ein Teig entsteht.
- Heben Sie die Schokoladenstückchen unter.
- Formen Sie mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Cookies.
- Backen Sie die Cookies für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht weich ist.
- Lassen Sie die Cookies auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen.
Notes
- Für extra Schokoladengeschmack können Sie auch gehackte Schokolade anstelle von Stückchen verwenden.
- Lagern Sie die ausgekühlten Cookies in einer luftdichten Dose.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Cookie
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Brownie Cookies, Schokoladenkekse, Kakaokekse, Backen, Dessert