Ingredients
Scale
300 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
400–500 g frischer oder TK-Brokkoli (in Röschen)
200 ml Sahne oder Cremefine
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
1 EL Olivenöl
½ TL Muskatnuss (gerieben)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 300 g gekochte Kartoffeln oder Nudeln (für mehr Sättigung)
Instructions
Brokkoli 2–3 Minuten blanchieren, danach kalt abschrecken.
Hähnchenbrustwürfel in Olivenöl anbraten, Zwiebeln zugeben, würzen.
Sahne mit Muskatnuss und etwas Käse verrühren.
Alle Zutaten (inkl. Brokkoli und Hähnchen) in eine Auflaufform geben.
Mit restlichem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Heiß servieren und mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 2-3
- Calories: 440 kcal
- Sugar: 3 g
- Fat: 25 g
- Carbohydrates: 18–28 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 38 g