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Close-up of Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen on a plate, golden and cheesy.

Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Einfaches Rezept für überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen, perfekt für jede Feier.

  • Total Time: 40 min
  • Yield: 8 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 8 kleine Schnitzel (z.B. Schwein oder Kalb)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • 150 g Paniermehl
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 2 EL Öl oder Butter zum Anbraten

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Würzen Sie die Schnitzel mit Salz und Pfeffer.
  3. Bereiten Sie drei tiefe Teller vor: einen mit Mehl, einen mit verquirlten Eiern und einen mit Paniermehl.
  4. Wenden Sie jedes Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl.
  5. Erhitzen Sie Öl oder Butter in einer Pfanne und braten Sie die panierten Schnitzel von beiden Seiten goldbraun an.
  6. Legen Sie die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform.
  7. Bestreuen Sie jedes Schnitzel mit geriebenem Käse.
  8. Backen Sie die Schnitzel im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Notes

  • Sie können auch verschiedene Käsesorten mischen.
  • Servieren Sie die Schnitzel heiß.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Schnitzel
  • Calories: 350
  • Sugar: 1
  • Sodium: 400
  • Fat: 20
  • Saturated Fat: 8
  • Unsaturated Fat: 12
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 15
  • Fiber: 1
  • Protein: 25
  • Cholesterol: 90

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