Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 100g Zuckerschoten
- Für die Sauce:
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL süße Chilisauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Zum Servieren:
- Gekochter Reis
- Sesamsamen
- Frühlingszwiebeln, gehackt
Instructions
- Hähnchenwürfel in Speisestärke wenden.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen.
- Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten braten.
- Zuckerschoten hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce, Sojasauce, Honig und Knoblauchpulver verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Gebratenes Hähnchen und Sauce zu den Gemüsen in die Pfanne geben. Gut vermischen und kurz erwärmen.
- Die Hähnchen-Gemüse-Mischung über gekochten Reis geben.
- Mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Karotten verwenden.
- Für eine schärfere Sauce mehr süße Chilisauce hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch inspiriert
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 550
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Bang Bang Chicken Bowl, Hähnchen, Reis, schnelle Mahlzeit, asiatisch