Ingredients
1 Baguette (frisch, ca. 250–300 g)
200 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 EL gehackte Petersilie
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
1 EL Dill (frisch oder TK)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: 50 g geriebener Käse zum Überbacken
Optional: Chiliflocken, Zitronenabrieb oder Muskat
Instructions
Baguette längs halbieren und vorsichtig aushöhlen – Krume aufheben.
Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern vermischen. Krume klein zupfen und untermengen.
Mit Salz, Pfeffer und optional Zitronenabrieb oder Muskat würzen.
Masse gleichmäßig in die Baguettehälften füllen.
Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 12 Minuten überbacken, bis das Baguette goldbraun ist.
Etwas abkühlen lassen, in schräge Scheiben schneiden und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 6-8
- Calories: 165 kcal
- Sugar: 1.2 g
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1.5 g
- Protein: 5.5 g