Ingredients
Scale
2 Schlangengurken
1 rote Chili, entkernt und in feine Ringe geschnitten
2 EL gerösteter Sesam
2 EL Reisessig
1 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 TL Honig oder Ahornsirup
Salz nach Geschmack
2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten (optional)
Instructions
Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Chili entkernen, in feine Ringe schneiden.
Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Honig in einer Schüssel zu einem Dressing verrühren.
Gurken- und Chiliringe in die Schüssel geben und gut vermischen.
Gerösteten Sesam und Frühlingszwiebeln hinzufügen, vorsichtig unterheben.
Vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 320 mg
- Saturated Fat: 0,8 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g