Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- 250g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Karotte, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Brate das Hackfleisch in etwas Öl in einer Pfanne an, bis es krümelig ist. Füge die gehackte Zwiebel, gewürfelte Karotte und gewürfelte Paprika hinzu und brate sie mit, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gib die gekochten und gewürfelten Kartoffeln zur Hackfleischmischung und vermische alles gut.
- Gieße die Sahne darüber und verrühre sie.
- Gib die Mischung in eine Auflaufform.
- Streue den geriebenen Käse darüber.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Notes
- Du kannst auch anderes Gemüse hinzufügen, das du zur Hand hast.
- Serviere den Auflauf heiß.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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